Natali's Homepage
Navigation
 
Home
Cheats
Lyrics
Links
Guestbook
Sitemap
 
 

Dutch Navigation
 
Kroatisch Alfabet & Uitspraak
Algemene vocabulaire Kroatisch
Beknopte Kroatische Grammatica
Kroatische Woordenschat
Het Nederlands Kroatisch Woordenboek
Het Kroatisch Nederlands Woordenboek
Foto's Kroatiė
Recepten
 
 

Natali's Recepten
 

 

Natali's Internationale Recepten

Natali's Kroatisch Recept Paprika's in zuur

Bijgerecht

Ingrediėnten:

 

Bereiding:

4 rode paprika's 
2 eetlepels suiker
2-3 eetlepels zonnebloemolie
±½ liter azijn
5 teentjes knoflook
peper & zout
  Was de paprika's snij de deksel eraf, verwijder de zaadlijsten en droog de paprika's af. Leg ze op een vuurvaste schaal en bedek de schaal met aluminiumfolie. Zet ze in de oven op 220°C (stand 7) draai de paprika's regelmatig om zodat ze aan alle kanten licht bruin worden. Houd het in de gaten. Meng ondertussen in een kom de olie, azijn, peper, zout en suiker. Pel de knoflook, leg de knoflook heel in een hoge kom of pot en giet het zuur erbij. Haal de paprika's (na ± 10-15 minuten) uit de oven en verwijder het velletje. Halveer de paprika's en zet ze rechtop (voor zover mogelijk) in de vinaigrette. Sluit na afkoeling de kom met huishoudfolie en een elastiekje af of doe de deksel op de pot en zet het in de koelkast.

* Lekker om in een salade te verwerken


Meer Recepten | Duitse Aardappelsalade | Kroatische Ćevapčići
Het is toegestaan recepten te kopieėren, alleen voor eigen gebruik. Deze site mag niet gedupliceerd worden op andere sites zonder toestemming. Er mag wel verwezen worden naar een recept door middel van een link.
 
 

© 2003 Natali