Natali's Homepage
Navigation
 
Home
Cheats
Lyrics
Links
Guestbook
Sitemap
 
 

Dutch Navigation
 
Kroatisch Alfabet & Uitspraak
Algemene vocabulaire Kroatisch
Beknopte Kroatische Grammatica
Kroatische Woordenschat
Het Nederlands Kroatisch Woordenboek
Het Kroatisch Nederlands Woordenboek
Foto's KroatiŽ
Recepten
 
 

Natali's Recepten
 

 

Natali's Internationale Recepten

Natali's Super Recept Erwtensoep

Grote pan maaltijdsoep (6-8 personen)

IngrediŽnten:

 

Bereiding:

1 liter water
500 g spliterwten
1 blokje bouillon
3 laurierblaadjes
500 g varkensvlees
evt. varkenspoot
2 flinke anders 3 uien
2 grote preien
2 grote winterwortels
250 g aardappels
peterselie
2 kleine saucijzen
gerookte spekreepjes
1 pakje Honig groentesoep
rookworst
peper & zout
Erwtensoep
  Meet 1 liter water af en doe dit samen met het bouillonblokje in een grote pan op het vuur. De spliterwten toevoegen (het water hoeft niet te koken). Deze massa aan de kook brengen en Ī 3 kwartier zachtjes laten doorkoken.
Voeg de in redelijk kleine stukken gewassen en gesneden uien, prei, wortels en de aardappels toe samen met de laurierblaadjes toe. Als dit een beetje geslenkt is, de in 1 ŗ 2 cm gesneden dobbelsteentjes varkensvlees en de saucijzen toevoegen.
Laat dit koken tot alles gaar is, dat duurt zo'n 20 ŗ 30 min. Voeg dan de soepgroente, vermicelli, peterselie, spekreepjes (evt. gebakken) en het pakje Honig groentesoep toe. Laat dit samen nog 10 minuutjes doorkoken. Voeg dan de rookworst toe en laat deze opwarmen in de snert op het kleinste pitje. De rookworst en de saucijzen nu desgewenst in plakjes snijden en weer toevoegen aan de erwtensoep.
De erwtensoep naar smaak op smaak brengen met peper en zout. Eet smakelijk !

* Extra lekker wanneer je erwtensoep een dag van te voren maakt en de gewenste hoeveelheid opwarmt

* Gemakkelijk in te vriezen

* Voldoende voor 6-8 personen


Meer Recepten | Gevulde Groentesoep | Tomatensoep
Het is toegestaan recepten te kopieŽren, alleen voor eigen gebruik. Deze site mag niet gedupliceerd worden op andere sites zonder toestemming. Er mag wel verwezen worden naar een recept door middel van een link.
 
 

© 2003 Natali