Natali's Homepage
Navigation
 
Home
Cheats
Lyrics
Links
Guestbook
Sitemap
 
 

Dutch Navigation
 
Kroatisch Alfabet & Uitspraak
Algemene vocabulaire Kroatisch
Beknopte Kroatische Grammatica
Kroatische Woordenschat
Het Nederlands Kroatisch Woordenboek
Het Kroatisch Nederlands Woordenboek
Foto's KroatiŽ
Recepten
 
 

Natali's Recepten
 

 

Natali's Internationale Recepten

Natali's Kroatisch Recept Ćevapčići

circa 45 stuks

IngrediŽnten:

 

Bereiding:

500 g half om half gehakt
1  takje peterselie (evt.)
5  teentjes knoflook
1  lepel bloem
2Ĺ theelepel zout
1  theelepel paprikapoeder
   peper (snufje)
   olie 
2  uien
Cevapcici
  Leg het gehakt (rundergehakt kan ook maar is minder vet, en valt sneller uitelkaar) in een schaal. Was de peterselie en snijdt het zo fijn mogelijk. Schil de knoflookteentjes en hak ze net zo fijn. Voeg dit samen met de bloem, zout, peper, paprikapoeder, en peterselie door het vlees en kneed het goed door elkaar.
Vorm met de handen rolletjes (zie foto) van het vleesmengsel. Smeer deze in met olie en grill ze op een heet vuur ongeveer 6 minuten onder voortdurend keren en insmeren met olie. Schil en snij de uien in ringen en serveer ze bij de Ćevapčići. Ćevapčići is ook lekker met stokbrood en (aardappel-)salade en goed te combineren met zelfgemaakte satťsaus.

* Ook heerlijk voor op de barbecue

* Typerend Kroatisch gerecht


Meer Recepten | Aardappelsalade | Kroatische Djuveč rijst
Het is toegestaan recepten te kopieŽren, alleen voor eigen gebruik. Deze site mag niet gedupliceerd worden op andere sites zonder toestemming. Er mag wel verwezen worden naar een recept door middel van een link.
 
 

© 2003 Natali